食品级琥珀酸单甘油酯生产厂家
发布时间:2024-05-17
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产品名称:琥珀酸单甘油酯
产品规格:25kg/袋
级 别:食品级
用 途:乳化剂
用法用量:根据生产需要严格按照GB2760标准适量添加。
珀酸单甘油酯是甘油、脂肪酸和琥珀酸的酯化产物,呈双亲分子结构,属非离子型食品乳化剂。其乳化性能介于水包油(O/W)和油包水(W/O)之间。琥珀酸单甘由酯具有、耐酸、耐盐、水解性好等特点。应用在乳及其制品、饮料(蛋白类、植物类等)中具有乳化、润湿、分散、助溶等作用。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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