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品名:靛蓝铝色淀

英文名称: Indigotine alum lake

分子式:C16H8N2O8S2.2Na

CAS: 16521-38-3

性状：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：特有气味

主要用途:

靛蓝铝色淀作为食品添加剂，靛蓝铝色淀在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣，*使用量为0.085g/kg；在冰淇淋中*使用量为0.07g/kg。另外，靛蓝铝色淀在果冻、饼干夹心等方面也有应用。