DL-丙氨酸厂家
发布时间:2024-05-08
DL-丙氨酸厂家 DL-丙氨酸生产厂家 DL-丙氨酸价格
产品名称:DL-丙氨酸
规格:25kg/桶
【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。
【用途】主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;
☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;
☆具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;
☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;
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